実績詳細

モニターは関しましては色の再現性に評判の高いソニー製4Kモニターに、3面のモニターを制御するBrightsignのSTBの構成にて導入をいただきました。

台湾で行列が出来る豆花の専門店騒豆花。

毎日店舗で大豆を搾り、豆乳を作る事から始めています。
食材は本場の味を再現するために台湾より直輸入。親子三代に続く伝統の製法にて、丹精込めて創っております。

騒豆花とは
about sao dou hua
「騒豆花」は劉（りゅう）親子三代に続く台湾の老舗豆花（トウファ）専門店。
当店の豆花作りは、毎日店舗で大豆を搾り、豆乳を作ることから始まります。本場台湾の味を再現する為に、食材・機材を台湾より直輸入し、本店直伝の製法に則りその伝統の味を再現します。